Vin rouge : comment faire son choix ?
Que vous prévoyiez un dîner romantique ou un rassemblement haut de gamme, choisir la bonne bouteille de vin rouge peut être une tâche ardue. Savoir ce qu’il faut rechercher et quel type de vin conviendra le mieux à votre occasion, peut faire toute la différence pour créer une expérience agréable et mémorable. Voici un guide rapide pour vous aider à choisir la bouteille de vin rouge parfaite.
Types de vin rouge
La première étape pour choisir la bonne bouteille consiste à comprendre les différents types de vins rouges et leurs profils de saveurs. Il existe cinq principaux types de vin rouge, le cabernet sauvignon, le pinot noir, le merlot, le shiraz/syrah et le zinfande, chacun ayant ses propres caractéristiques. Le cabernet sauvignon est corsé et présente des notes de mûre et de cassis, tandis que le pinot noir est plus léger et présente des saveurs de cerise et de fraise. Le merlot est moyennement corsé avec des saveurs de prune et de groseille, le shiraz/syrah offre des notes d’épices de poivre, et le zinfandel a tendance à avoir des arômes rappelant les fruits rouges comme la framboise ou la myrtille. Savoir quel type de vin conviendra le mieux à votre occasion vous aidera à réduire vos choix, au moment de l’achat de vos différentes bouteilles.
Vintage ou non vintage
Lorsqu’il s’agit de choisir une bouteille, il existe deux grandes catégories : les vins millésimés et les vins non millésimés. Les vins millésimés sont ceux qui proviennent de la récolte d’une année particulière, ils ont tendance à être plus chers que les vins non millésimés mais offrent également des saveurs plus complexes en raison de leur âge. Les vins non millésimés sont composés de raisins provenant de différentes années et n’offrent donc pas autant de complexité que les vins millésimés. Toutefois, ils ont tendance à être plus abordables que ces derniers. Comprendre la différence entre ces deux catégories peut vous aider à décider quel type de vin sera le mieux adapté à votre événement ou à votre réunion.
Le prix
Enfin, lorsqu’il s’agit de choisir une bouteille de vin rouge, le prix joue un rôle important dans le choix du vin adapté à votre événement. Heureusement, il existe de nombreuses options abordables disponibles sur les sites de vente en ligne et dans les points de vente au détail, qui ne vous ruineront pas, tout en offrant des saveurs de qualité sans compromis sur le goût ou la qualité. Connaître votre budget à l’avance peut vous aider à réduire encore plus votre sélection afin d’obtenir exactement ce dont vous avez besoin à un prix qui correspond à votre fourchette budgétaire.